Gemma bar i Stockholm serverar hemmalagat gott

En hemlig skatt gömmer sig på Grev Turegatan 30 i Östermalm. A Bar Called Gemma är en prisbelönt cocktailbar som överraskar både stockholmare och turister med innovativa drinkar, noll-avfall-koncept och gemytlig atmosfär. Bartendern Johan Evers skapade något verkligt speciellt här en plats där varje drink berättar en historia och smaken överraskar dig på det bästa sättet.

Vad gör Gemma annorlunda?

Namnet är en akronym som står för något vackert: generositet, delad kunskap, hantverksskicklighet, noll-avfall och fristad. Dessa principer märker du i varje drink de serverar. Baren använder lokala ingredienser, torkade örter och egna infusioner istället för standard-flaskor. Signaturdrinkken Gemma innehåller gin, pistaciosaké, ingefära och bevarad grapefrukt en kombination som låter konstigt men smakar fantastiskt (och ja, det är väldigt gott).

År 2019 vann baren Bartender's Choice Award för bästa nya bar. Året efter rankades den som Europas tredje bästa cocktailbar av Big 7 Travel. Det handlar inte om att göra klassiska drinkar bättre de gör helt nya saker som väcker dina smaklökar på ett sätt du inte förväntar dig.

Praktiska tips när du besöker

Boka ett bord i förväg, särskilt på helger. Baren är liten och fylls fort. Använd webbplatsen abarcalledgemma.se för reservationer.

Kom tidigt om du vill sitta vid bardisken utan bokning. Baren öppnar ofta på eftermiddagen fredagar från klockan 15, lördagar från 12. Kolla deras webbplats för exakta öppettider, de kan ändras.

Förvänta dig ungefär 170 kronor per cocktail. Det låter mycket, men smaken och kreativiteten är värd priset, seriöst. Låt bartendern rekommendera något personalen vet vad de gör och kan skapa drinkar efter dina önskemål utan problem.

Atmosfären är varm och romantisk inomhus med ljus och musik från 90-talet. På varma dagar erbjuds uteservering på Grev Turegatan perfekt för people-watching när du vill bara sitta och observera världen.

Är det värt ett besök?

Ja, om du söker något annorlunda. Baren passar perfekt för dejter eller små grupper som vill uppleva något speciellt och minnas det länge. Det är inte en barnvänlig bar fokus ligger helt på vuxna som älskar goda drinkar.

Recensioner från hundratals gäster ger baren höga betyg konsekvent. Människor älskar kombinationen av kreativa smaker och gemytlig känsla. Några tycker det är högt ljud under högsäsong, men det är en del av charmen på något sätt.

A Bar Called Gemma är mer än bara en bar. Det är en upplevelse där bartendern bryr sig om varje detalj och vill göra ditt besök minnes värt.